售货机和创业机都是投资项目，具有不同的特点和优势。售货机通常是自动化销售系统，可以在没有人员监管的情况下进行销售，节省劳动力成本。而创业项目则需要创业者投入更多的时间和精力，同时也需要更多的市场营销和管理能力。
从经营风险的角度来看，售货机的经营风险相对较低，因为其操作简单，销售稳定，而创业项目的经营风险较高，因为市场竞争激烈，市场需求变化快，需要创业者具备更多的创新能力和应变能力。
如果创业者想要追求稳定的收益和较低的经营风险，可以考虑选择投资售货机；如果创业者有较强的管理能力和创新能力，愿意承担更大的经营风险，可以考虑选择创业项目。最终选择何种投资项目，应结合个人的兴趣、能力和市场需求来做出决策。