从商业角度来看，西餐和西点这两个行业的创业都有其优势和挑战。

西餐的优势在于它具有广泛的受众群体，能够满足不同人群的口味需求。西餐的就餐成本相对较高，盈利空间也较大。在西餐的创业中，店面的装修和用餐环境也比较重要，可以通过舒适的用餐氛围吸引更多顾客。

而西点的优势在于它的原材料相对简单，制作工艺要求也相对较低。在创业初期，不需要大量的投入，创业成本也相对较低。消费者在品尝西点时更注重口感和质量，如果能够做出口感独特、品质过硬的产品，吸引顾客的可能性也会更加高。

西餐和西点这两个行业都有其独特的优势和商机，创业者可以根据自身的兴趣、经验和资金情况来选择适合自己的创业方向。在创业过程中，关键还是要投入足够的时间和精力，熟悉市场需求，不断提升产品质量和服务水平，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。