草根创业是指来自普通家庭、没有太多资金和资源支持的创业者通过自身的努力和创新，以小规模的方式开始创业。草根创业的好处在于可以通过自己的努力实现自己的创业梦想，不受外界因素限制。在选择哪个草根创业最好时，可以考虑以下几点：
1. 兴趣与技能：选择自己真正感兴趣和擅长的领域进行创业，这样可以更容易坚持下去，并且有更好的创业成功率。
2. 市场需求：选择一个有市场需求的领域进行创业，这样可以更容易找到客户和实现盈利。
3. 成本与资源：考虑自己的资金和资源情况，选择一个适合自己承担的创业项目，避免过于冒险。
4. 创新与竞争：选择一个具有创新性的项目，可以让自己在竞争激烈的市场中脱颖而出。
草根创业最好的领域是与个人兴趣、市场需求和资源情况相结合的领域。选择一个适合自己的创业项目，并付诸努力和创新，相信一定会取得成功。