创业小项目中哪个项目适合申请主要取决于个人的兴趣和技能、市场的需求以及投入的资金和时间。一些受欢迎的小项目包括网络营销、手工艺品制作、新零售、美妆护肤品牌、小吃店等。在选择项目的时候，可以考虑以下几点：
1. 个人兴趣和技能：选择自己擅长的领域可以帮助提高成功的几率，同时也更容易持续投入时间和精力。
2. 市场需求：选择有需求的项目可以提高盈利和持续经营的可能性，可以通过市场调研或者观察周围的消费趋势来确定。
3. 投入资金和时间：考虑自己能够投入的资金和时间，选择一个符合实际情况的项目，避免因为资金短缺或者时间不够带来的困扰。
4. 行业前景：选择一个有发展前景的行业或者项目，可以帮助提高成功的几率，同时也更容易吸引投资者或者合作伙伴。
综合考虑以上几点，可以选择一个适合自己的创业小项目，并且在项目的运营过程中不断学习和调整，提高成功的几率和持续发展的可能性。希望以上信息对您有所帮助。