从专业角度来看，餐饮创业是否更火可以根据市场需求和趋势进行分析。目前市场上存在各种类型的餐饮创业项目，如快餐连锁、特色小吃、主题餐厅等。在选择创业项目时，需要考虑市场的竞争情况、目标消费群体的需求、地区消费水平等因素。
随着消费升级和健康意识的提升，现代消费者对餐饮的需求也在不断变化。选择一个符合市场趋势和消费者需求的创业项目是至关重要的。餐饮创业还需要考虑食品安全、品牌宣传、团队建设等方面的问题。
如果想要在餐饮创业领域取得成功，需要深入了解行业动态，抓住市场机遇，结合自身优势和创新思维，选择一个更适合自己和市场需求的创业项目。