打工和创业都有一定的风险，但两者的风险程度有所不同。

打工是相对稳定的工作方式，有固定的薪水和福利福利待遇，并且一般不需要承担太大的经济风险。但是打工也存在失业的风险，特别是在景气不好或者公司裁员时，可能会面临失业的风险。

相比之下，创业的风险会更大一些。创业者需要承担更多的经济风险，包括初始投资、市场竞争、管理团队等方面的风险。创业者需要具备更多的创新能力、管理能力和市场洞察力，来应对不断变化的市场环境。创业过程中也可能会面临资金链断裂、市场变动等一系列风险。

可以说创业风险比打工大。但是创业也有更大的回报机会，成功的创业者可能会获得更高的收益和自主权。在选择打工还是创业时，需要根据个人的情况和能力来权衡风险和收益。