创新和创业常常涉及多个部门或领域，因此没有一个固定的部门可以单独负责。在大多数情况下，创新通常由研发部门（Research and Development）或者创新部门负责，他们专门负责研究新技术、新产品或新服务，并将其推向市场。

而创业则通常由企业发展部门或者市场营销部门负责，他们负责策划和实施新业务的计划，包括市场调研、商业计划制定、资金筹集等工作。而在一些组织中也会成立专门的创业孵化器或者创业加速器部门，专门支持和培育创业项目。

创新和创业往往需要多个部门协同合作，共同推动创新项目的成功实施。