“全国哪个省适合创业”这个问题并没有一个确定的答案，因为不同的地区对于创业者的适宜程度会有所不同。在选择创业地点时，可以考虑以下几个方面：
1. 经济发展水平：经济发达的省份往往有更多的商业机会和资源，比较适合创业。像广东、浙江、上海等东部沿海地区是我国经济最发达的地区之一。
2. 政策支持：政府对创业者的支持政策也是选择创业地点的重要考量因素。一些地区会推出一系列的创业扶持政策，比如减免税收、提供场地、资金支持等。
3. 人才资源：创业需要与各行各业的专业人才合作，人才资源的多样性和优质性也是选择创业地点的重要因素。一些大城市和科技园区往往汇聚了大量高素质的人才，比如北京、深圳等。
4. 行业特色：不同地区有不同的产业特点，选择创业地点时可以根据自身的行业和专业背景选择更有利的地区。比如选择汽车产业发达的湖南、长三角地区，IT产业发达的北京、深圳等。
选择创业地点需要根据个人的实际情况、行业特点以及政策支持等方面来综合考虑，不能简单地说某个省适合创业，而应该根据具体情况做出合理的选择。