关于创业餐厅哪个好做的问题，可以从以下几个方面综合考虑：
1. 行业潜力：选择一个市场需求较大，且有较少竞争者的餐饮领域，比如特色美食、健康餐饮、快餐连锁等。
2. 创新性：创新是吸引顾客的关键，可以尝试将传统餐饮和新颖概念相结合，打造独特的餐饮品牌。
3. 地理位置：选择地段繁华、人流量大的位置开店，方便吸引顾客，提升店铺的知名度和销售额。
4. 资金投入：要根据自身资金实力选择适合的创业模式，如选择快餐连锁需要更多的资金投入，而选择小吃摊则需要较少的资金。
5. 消费群体：针对目标消费群体的需求，选择合适的经营模式和菜品种类，以吸引更多的顾客。
创业餐厅要考虑市场需求、创新性、地理位置、资金投入和消费群体等因素，综合考虑选择适合自己的创业方向，才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，取得成功。