创业最好的阶段取决于个人和企业的具体情况。创业初期需要投入大量时间和精力，承担很大的风险。创业者需要有足够的准备和规划。在选择创业的时机时，可以考虑以下几个方面：
1. 市场需求：创业时机最好是在有明显市场需求、趋势明朗的时候，这样有利于企业发展和推广。
2. 资金状况：创业初期需要投入不少资金，包括固定资产、人力成本、运营费用等。创业者需要确保自己有足够的资金支持。
3. 创业者个人条件：创业者的经验、技能、人际关系等条件也会对创业阶段的选择产生影响。如果创业者具有丰富的经验和人脉资源，则可以选择更具挑战性的创业阶段。
创业时机最好是在市场需求明确、有足够的资金支持和具备相关经验条件的情况下。而最适合创业的阶段是个体情况不同。